Canelón de Gamba y Carne de Erizo con Salsa de Ortiguillas

9,0018,00

El canelón es un plato apetitoso y contundente. Cuando se rellena con gambas excelentes y el sofisticado aporte de la carne de erizo, el resultado es una maravilla. En este caso, además, el aporte de la salsa de ortiguillas, una anémona considerada como marisco, es diferencial: sus rasgos gustativos se asemejan a los de los percebes y las ostras, pero no son iguales. ¿Te atreves a probar el auténtico sabor a ola de mar?

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